Barry A. Rice est un botaniste américain spécialisé dans les plantes carnivores.
Plantes carnivores est un livre très complet composé de 3 parties :
La nature des plantes carnivores
Le bestiaire botanique
Plantes carnivores de culture ou à l'état sauvage
Le livre est assez exhaustif, la quasi totalité des plantes carnivores connus sont référencées et le livre détaille de manière assez complète les différents pièges, la répartition géographiques des espèces et donne des conseils assez poussés sur la culture : culture en pots, tourbières, terrarium, la multiplication... Le seul petit défaut de ce livre est qu'il date de 2008 donc certains noms, connaissances et classifications de plantes ont évolué depuis mais il est un des meilleurs livres en français sur les plantes carnivores.